<"img src="http://campkrupp.net/wp-content/uploads/2019/04/1.jpg>

در مقاله امروز می خواهیم راجع به موضوع چربی گیر رستوران و دلایل لزوم نصب آن در رستوران ها صحبت کنیم. چربی گیر سیستمی است که مواد چرب را از پساب‌های رستوران ها، کارخانه ها، قنادی ها، ساختمان ها و …. تفکیک می کند و دایره فعالیت آن گسترده است و تنها به رستوران ها محدود نمی شود. در ادامه مطالب این مقاله با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری درباره چربی گیر رستوران بدست آورید.

در این مقاله سعی می شود که به سوالات زیر پاسخ داده شود :

  • نصب چربی گیر رستوران چگونه مانع گرفتگی فاضلاب رستوران ها می شود؟
  • مزیت استفاده از چربی گیر رستوران ها چیست؟
  • عدم استفاده از چربی گیر رستوران چه معضلاتی را به وجود می آورد؟
  • بهترین چربی گیر برای رستوران چه نوع چربی گیری است؟
  • عملکرد چربی گیر پلی اتیلن رستوران ها چگونه است؟

 

نصب چربی گیر رستوران چگونه مانع گرفتگی فاضلاب رستوران ها می شود؟

جهت انجام عملیات تفکیک سازی آلاینده های چرب و روغنی از پساب رستوران ها قبل از این که انشعابات اصلی فاضلاب رستوران ها را به فاضلاب اصلی شهری متصل کنید باید از یک سیستم چربی استفاده کنید.

استفاده از چربی گیر فایبرگلاس با توجه به هزینه پایین، بهره وری بالا و سهولت کار با آن برای استفاده رستوران ها توصیه می شود. از آن رو که وزن چربی معمولا کم است در چربی گیر فایبرگلاس به سطوح آمده و عمل جدا سازی و حذف آن ساده تر است.

مزیت استفاده از چربی گیر رستوران ها چیست؟

  • مانع راه یافتن راه یافتن مواد چرب و مواد روغنی به فاضلاب ها می شوند
  • وجود صافی های قرار گرفته در چربی گیرهای فایبرگلاس مانع راه یافتن هر نوع آلاینده معلق در آب به فاضلاب خواهد شد.
  • موجب کم شدن آلودگی‌های زیست محیطی می شوند
  • به سادگی در مکان مورد نظر نصب می شوند
  • می توان چربی گیر رستوران را در اندازه های مختلف ساخت
  • دوام در برابر فرسایش و خوردگی
  • مقاومت در برابر نور خورشید
  • و …

 

عدم استفاده از چربی گیر رستوران چه معضلاتی را به وجود می آورد؟

  • وارد شدن پساب های روغنی و چرب رستوران ها به شبکه فاضلاب شهری موجب چسبیدگی این مواد به دور تا دور لوله ها می شود
  • گرفتگی لوله ها اتفاق می‌افتد

متاسفانه در رستورانهای خارج از شهر به دلیل متصل نبودن به سیستم فاضلاب شهری پساب ها به چاه ها ریخته می شود و این امر موجب گرفتگی سریع لوله ها خواهد شد. از این رو استفاده از چربی گیر رستوران برای آشپزخانه هایی که به فاضلاب شهری وصل نیستند ضروری است.

بهترین چربی گیر برای رستوران چه نوع چربی گیری است؟

بهینه ترین چربی گیر برای استفاده رستوران ها، چربی گیر فایبر گلاس است. طریقه کار با چربی گیر فایبر گلاس رستوران بسیار راحت است و معمولا همه آشپزخانه هایی که چربی گیر دارند از این مدل استفاده می کنند.

این سیستم چربی را به شکل ثقلی از فاضلاب خروجی تفکیک می کند. یک سبد آشغالگیر در چربی گیر وجود دارد که آلاینده های بزرگتر را جدا می کند.

عملکرد چربی گیر پلی اتیلن رستوران ها چگونه است؟

علاوه بر چربی گیر فایبرگلاس از چربی گیر پلی اتیلن نیز در رستوران‌ها استفاده می‌شود و گستره فعالیت آنها تنها به رستوران ها محدود نمی‌شود و مجتمع های مسکونی و تجاری و …. را پوشش می‌دهد.

تفکیک چربی در این سیستم به این گونه است که ابتدا آلاینده های چرب وارد محفظه چربی گیر می شوند و بعد از اینکه مواد چرب به سطح آب آمد، آلاینده‌های دیگر در کف محفظه ته نشین می شوند و این مواد به وسیله یک لوله به قسمت دیگر سیستم وارد می‌شوند .

در آخر عملیات حذف چربی ها شکل می گیرد و پساب بدون چربی از دستگاه خارج می شود .گفتنی است که در برخی استانها همانند اهواز و مشهد استفاده از چربی گیر رستوران به یک امر اجباری تبدیل شده است.

 

مشاوره
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *